リヨンのメニュー Menu lyonnais

21.90€

前菜 – メインコース – チーズまたはデザート Entrée – Plat – Fromage ou dessert

入り口 Entrée

リヨネーズサラダ Salade lyonnaise

カナッツの脳 Cervelle des canuts

リヨン ロゼット ボード Planche de rosette de lyon

今のテリーヌ Terrines du moment

卵のムレット Oeuf meurette

オニオンスープ Soupe à l’oignon

ブリオッシュ風ソーセージ Saucisson brioché

プラット Plat

熱々のソーセージ、ボジョレーズソース Saucisson chaud, sauce beaujolaise

アンドゥイエット、マスタードソース Andouillette, sauce moutarde

昔ながらの子牛の頭 Tête de veau à l’ancienne

プラリオン風パイククネル Quenelle de brochet façon pralyon

リヨネーズトライプ Tripes à la lyonnaise

サッパーエプロン Tablier de sapeur

チーズとかデザートとか Fromage ou dessert

1/2 サンマルスラン 1/2 Saint-marcellin

カナッツの脳 Cervelle des canuts

グルメコーヒー (+ €1.00) Café gourmand (+ 1.00€)

メニュー プラリオン Menu Pralyon

26.90€

前菜 + メイン + チーズまたはデザート Entrée + Plat + Fromage ou dessert

入り口 Entrée

自家製フォアグラ Foie gras maison

熱々ヤギチーズのミルフィーユ Millefeuille de chèvre chaud

牛肉のカルパッチョ Carpaccio de boeuf

リヨンのメニューから選べるスターター Entrée au choix du menu lyonnais

プラット Plat

牛肉のタルタル シャロレーズ Tartare de bœuf - charolaise

ドーフィネのラビオールグラタン Gratin de Raviole du dauphiné

半鴨胸肉の蜂蜜ロースト Demi magret de canard rôti au miel

サーモンステーキ Pavé de Saumon

リヨンのメニューからお好きなお料理を Plat au choix du menu lyonnais

チーズとかデザートとか Fromage ou dessert

マションフォーミュラ - ワイン付き Formule machon - avec vin

33.00€

土曜・日曜の午前9時30分から午後3時まで利用可能
MACHON À DISCRETION フォーミュラでフレンドリーな雰囲気の中で楽しんでください。
すべてはコトー・デュ・リヨネで洗い流されました
Disponible de 9 h 30 à 15 h les samedis et dimanches
Venez vous régaler dans une ambiance conviviale avec notre formule MACHON À DISCRETION !!!
Le tout arrosé de Coteaux du Lyonnais

楽しむために Pour le plaisir

ロゼット Rosette

グラトンズ Grattons

始めること Pour démarrer

グリーンサラダ Salade verte

カントリーテリーヌ Terrine de campagne

リヨネーズレンズ豆 Lentilles à la lyonnaise

オニオンスープ Soupe à l’oignon

本題に入りましょう! On passe aux choses sérieuses !

熱々のソーセージ、ボジョレーズソース Saucisson chaud, sauce Beaujolaise

アンドゥイエット、マスタードソース Andouillette, sauce moutarde

昔ながらの子牛の頭 Tête de veau à l’ancienne

トリップス Tripes

終わる Pour finir

カナッツの脳 Cervelle de Canuts

自家製消化器 Digestif maison

マションのフォーミュラ - ワインなし Formule machon - sans vin

26.90€

土曜・日曜の午前9時30分から午後3時まで利用可能
MACHON À DISCRETION フォーミュラでフレンドリーな雰囲気の中で楽しんでください。
すべてはコトー・デュ・リヨネで洗い流されました
Disponible de 9 h 30 à 15 h les samedis et dimanches
Venez vous régaler dans une ambiance conviviale avec notre formule MACHON À DISCRETION !!!
Le tout arrosé de Coteaux du Lyonnais

楽しむために Pour le plaisir

ロゼット Rosette

グラトンズ Grattons

始めること Pour démarrer

グリーンサラダ Salade verte

カントリーテリーヌ Terrine de campagne

リヨネーズレンズ豆 Lentilles à la lyonnaise

オニオンスープ Soupe à l’oignon

本題に入りましょう! On passe aux choses sérieuses !

熱々のソーセージ、ボジョレーズソース Saucisson chaud, sauce Beaujolaise

アンドゥイエット、マスタードソース Andouillette, sauce moutarde

昔ながらの子牛の頭 Tête de veau à l’ancienne

トリップス Tripes

終わる Pour finir

カナッツの脳 Cervelle de Canuts

自家製消化器 Digestif maison

フォーミュラバーガー Formule burger

23.90€

お好みのバーガー Burger au choix

バーガープラリオン Burger Pralyon

バーガービーガン Burger Vegan

お好みのドリンク Boisson au choix

クラフトビール Bière artisanale

一杯のワイン Verre de vin

ソーダ Soda

ミックスボード Planche mixte

14.90€

リヨンのロゼット Rosette de lyon

カヌート脳 Cervelle de canut

1/2 サンマルスラン 1/2 Saint-marcellin

生野菜 Crudités

カヌート脳 Cervelle de canut

カッテージチーズ、ニンニク、パセリ、チャイブ、塩、コショウ Fromage blanc, ail, persil, ciboulette, sel poivre

11.90€

カッテージチーズ、ニンニク、パセリ、チャイブ、塩、コショウ Fromage blanc, ail, persil, ciboulette, sel poivre

リヨン ロゼット ボード Planche de rosette de Lyon

11.90€

今のテリーヌ Terrine du moment

13.90€

卵のムレット Oeuf meurette

ポーチドエッグ、ベーコン、ワインソース Œuf poché, lardons, sauce au vin

13.90€

ポーチドエッグ、ベーコン、ワインソース Œuf poché, lardons, sauce au vin

オニオンスープ Soupe à l'oignon

11.90€

自家製フォアグラ Foie gras - maison

16.90€

ブリオッシュ風ソーセージ Saucisson brioché

14.90€

リヨネーズサラダ Salade lyonnaise

サラダ、ポーチドエッグ、クルトン、ベーコン Salade, œuf poché, croûtons, lardons

16.90€

サラダ、ポーチドエッグ、クルトン、ベーコン Salade, œuf poché, croûtons, lardons

温かいヤギチーズのミルフィーユサラダ Salade millefeuille de chèvre chaud

温かいヤギチーズ、蜂蜜、ナッツ Fromage de chèvre chaud, miel, noix

16.90€

温かいヤギチーズ、蜂蜜、ナッツ Fromage de chèvre chaud, miel, noix

トマト水牛モッツァレラ Tomate mozzarella di buffala

16.90€

サラダビーガン Salade vegan

サラダ、生野菜盛り合わせ、アボカドステーキ Salade, assortiment de crudités, steak d'avocat

16.90€

サラダ、生野菜盛り合わせ、アボカドステーキ Salade, assortiment de crudités, steak d'avocat

シーザーサラダ Salade César

サラダ、チキン、パルメザンチーズ Salade, poulet, parmesan

16.90€

サラダ、チキン、パルメザンチーズ Salade, poulet, parmesan

熱々のソーセージ Saucisson chaud

ボジョレーソース Sauce beaujolaise

15.90€

ボジョレーソース Sauce beaujolaise

アンドゥイレット Andouillette

マスタードソース Sauce moutarde

16.90€

マスタードソース Sauce moutarde

昔ながらの子牛の頭 Tête de veau à l'ancienne

15.90€

パイククネル、プラリオンスタイル Quenelle de brochet, façon pralyon

15.90€

リヨネーズトライプ Tripes à la lyonnaise

15.90€

ドーフィネのラビオリグラタン Gratin de ravioles du dauphiné

16.90€

サッパーエプロン Tablier de sapeur

16.90€

バーガービーガン Burger vegan

弁護士ステーキ Steak d’avocat

17.90€

弁護士ステーキ Steak d’avocat

バーガープラリオン - 150g Burger pralyon - 150g

ベーコン、グリビッシュソース Bacon, sauce gribiche

19.90€

ベーコン、グリビッシュソース Bacon, sauce gribiche

牛肉のタルタル - 180g Tartare de boeuf - 180g

シャロレー Charolaise

19.90€

シャロレー Charolaise

サーモンステーキ Pavé de saumon

16.90€

半鴨胸肉の蜂蜜ロースト Demi magret de canard rôti au miel

17.90€

牛肉のカルパッチョ Carpaccio de boeuf

17.90€

1/2 サンマルスラン 1/2 Saint-marcellin

5.50€

カヌート脳 Cervelle de canut

5.50€

一瞬のデザート Dessert du moment

6.50€

グルメコーヒー Café gourmand

6.50€