Hem /Meny
sv
MENYER MENUS
LYON-MENY MENU LYONNAIS
23.90€
Förrätt, huvudrätt, ost eller dessert
Dagens specialerbjudanden finns tillgängliga vid lunchtid, exklusive helger och skollov
Entrée, plat, fromage ou dessert
Plats du jour disponible le midi, hors week-end et vacances scolaires
Lyonnässallad : Sallad, krutonger, rökt bacon, pocherat ägg Salade Lyonnaise : Salade, croutons, lard fumé, oeuf poché
Löksoppa : Löksoppa, krutonger, riven Emmentalerost Soupe à l’oignon : Soupe à l'oignon, croûtons, Emmental râpé
Cervelle de canut : Örtbakad fromage blanc (persilja, vitlök, schalottenlök), valnötter, vitt vin Cervelle de canut : Fromage blanc aux herbes (persil, ail, échalotes) noix, vin blanc
Hemlagad briochekorv : Lyonkorv med brioche, rödvinssås Saucisson brioché maison : Saucisson lyonnais avec brioche, sauce au vin rouge
Kycklingleverkaka : Leverkaka, persilja, tomatsås, oliver Gâteau de foie de volaille : Gateau de foie, persil, sauce tomate, olives
Pâté en croûte : (Richelieu house) Paté en croute : (maison Richelieu)
Varm korv med vinmakarsås : Lyonkorv, rödvinssås, potatis Saucisson chaud sauce vigneronne : Saucisson lyonnais, sauce au vin rouge, pommes de terre
Blodpudding med två sorters äpplen : Blodpudding, tillsammans med potatis och äpple Boudin aux deux pommes : Boudin noir, accompagné de pomme de terre et pomme
Hemlagad gäddquenelle + 1,00 € : Hemlagad quenelle, Nantuasås, serverad med ris Quenelle artisanale au brochet + 1.00€ : Quenelle artisanale, sauce Nantua accompagné de riz
Andouillette +1,00 € : Andouillettekorv, senapssås, dauphinoisepotatis Andouillette +1.00€ : Andouillette, sauce à la moutarde, gratin dauphinois
Tablier de sapeur : Panerad och stekt kalvköttsmaling, dauphinoisepotatis Tablier de sapeur : Panse de veau panée et frite, gratin dauphinois
Tripe Lyonnaise-stil : Kalvkoma, tomatsås, morötter, vitt vin, potatis Tripes à la Lyonnaise : Tripes de veau, sauce tomate, carottes, vin blanc, pommes de terre
Eller Ou
MENY PRALYON MENU PRALYON
32.90€
Förrätt, huvudrätt, ost eller dessert Entrée, plat, fromage ou dessert
Hemgjord gåslever (+2 €) : Skiva gåslever, rostat bröd, sallad Foie gras maison (+2€) : Tranche de foie gras, toasts, salade
Varm getostkrisp : Varm getostsallad med tegelstenar Croustillant de chèvre chaud : Salade brique de chèvre chaud
Oeuf meurette : Pocherat ägg, rödvinsås, champinjoner, rökt bacon, lök, krutonger Oeuf meurette : Oeuf poché, sauce au vin rouge, champignons, lardon fumé, oignons, croûtons
6 Bourgogne-sniglar +1,00 € : Sniglar i persiljesmör (vitlök och persilja) 6 Escargots de Bourgogne +1.00€ : Escargots au beurre persillé (ail et persil)
Linser, Lyonnaise-stil Lentilles facon lyonnaise
Val av förrätt från Lyonnais meny Entrée au choix du menu Lyonnais
Traditionellt kalvhuvud : Kokt kalvhuvud, grönsaker, gribichesås Tête de veau à l'ancienne : Tête de veau mijotée, légumes, sauce gribiche
Halvt ankbröst (+2) : Honungs- och mandelsås, potatis dauphinoise Demi magret de canard (+2) : Sauce miel et amande, gratin dauphinois
Ravioligratäng : Dauphiné ravioli fylld med Comté, Emmental, örter och grädde Gratin de ravioles : Ravioles du Dauphiné garnies au comté, emmental, herbes et crème
Rostad laxbiff : Rostad laxbiff serveras med pommes frites Pavé de saumon rôti: Pavé de saumon rôti accompagné de frite
Valfri rätt från Lyonnais meny Plat au choix dans le menu lyonnais
Eller Ou
INGÅNGAR ENTRÉES
Löksoppa Soupe à l'oignon
15.90€
Canuts hjärnor Cervelle de canuts
15.90€
Korv i brioche Saucisson brioché
16.90€
Förlorade ägg Oeuf meurette
17.90€
Hemgjord gåslever, rostat bröd Foie gras maison, toast
22.90€
6 Bourgogne-sniglar med persilja 6 Escargots de Bourgogne persillé
19.90€
6 grodlår med persilja 6 cuisses de grenouille Persillé
21.90€
Kycklingleverkaka Gâteau de fois de volaille
15.90€
Kruterad paté Pâté en croûte
Maison Richelieu Maison Richelieu
15.00€
Maison Richelieu Maison Richelieu
Linser, Lyonnaise-stil Lentilles facon Lyonnaise
16.00€
VÅRA MAXISALLADER NOS MAXI SALADES
Lyonnaisesallad Salade lyonnaise
Sallad, krutonger, lokalrökt bacon, pocherat ägg Salade, croûtons, lard fumé local, œuf poché
17.90€
Sallad, krutonger, lokalrökt bacon, pocherat ägg Salade, croûtons, lard fumé local, œuf poché
Varm krispig ostsallad Salade de croustillant de chèure chaud
Sallad, varm getosttegel, honung, valnötter Salade, brique de chèvre chaud, miel, noix
18.90€
Sallad, varm getosttegel, honung, valnötter Salade, brique de chèvre chaud, miel, noix
Caesarsallad Salade césar
Sallad, kycklingfilé, krutonger, parmesanost, caesardressing Salade, filet de volaille, croûton, parmesan, sauce césar
18.90€
Sallad, kycklingfilé, krutonger, parmesanost, caesardressing Salade, filet de volaille, croûton, parmesan, sauce césar
Vegansk sallad Salade vegan
Sallad, tomat, avokadobiff, gurka, majs, pestosås, rödkål Salade, tomate, steak d'avocat, concombre, mais, sauce pesto, chou rouge
17.90€
Sallad, tomat, avokadobiff, gurka, majs, pestosås, rödkål Salade, tomate, steak d'avocat, concombre, mais, sauce pesto, chou rouge
PLATS PLATS
Varm korv Saucisson chaud
Vinbondens sås Sauce vigneronne
18.90€
Vinbondens sås Sauce vigneronne
Gädddumplings Quenelle au brochet
Nantua-sås Sauce Nantua
19.90€
Nantua-sås Sauce Nantua
Andouillette med senapssås Andouillette sauce moutarde
18.90€
Sappers förkläde Tablier de Sapeur
Såsgribiche Sauce Gribiche
18.90€
Såsgribiche Sauce Gribiche
Rostad laxbiff Pavé de saumon roti
Jungfrusås Sauce vierge
24.90€
Jungfrusås Sauce vierge
Gammaldags kalvhuvud Tête de veau à l'ancienne
20.90€
Ravioligratäng Gratin de ravioles
20.90€
Blodpudding med två äpplen Boudin aux deux pommes
18.90€
Tripe Lyonnaise-stil Tripes à la Lyonnaise
17.90€
NOS BURGARE NOS BURGERS
Maxiburgare Maxi burger
Burgarbröd, 150 g slaktbiff, cheddarost, gribichesås, hemlagade pommes frites, sallad Pain burger, steak boucher 150g, cheddar, sauce gribiche, frite maison, salade
21.90€
Burgarbröd, 150 g slaktbiff, cheddarost, gribichesås, hemlagade pommes frites, sallad Pain burger, steak boucher 150g, cheddar, sauce gribiche, frite maison, salade
Maxiburgare vegansk Maxi burger vegan
Burgare, avokadobiff, pestosås, marinerade grönsaker, hemlagade pommes frites, sallad Burger, steak d'avocat, sauce pesto, légumes marinée, frites maison, salade
21.90€
Burgare, avokadobiff, pestosås, marinerade grönsaker, hemlagade pommes frites, sallad Burger, steak d'avocat, sauce pesto, légumes marinée, frites maison, salade
INGA FÖRSLAG NOS SUGGESTIONS
Penne med pestosås Penne sauce pesto
19.90€
Tomat buffelmozzarella Tomate mozzarella di bufala
Sås pesto parmesan Sauce pesto parmesan
18.90€
Sås pesto parmesan Sauce pesto parmesan
Grillade revbensspjäll Ribs de porc sauce barbecue
Pommes frites, sallad Frite, salade
22.90€
Pommes frites, sallad Frite, salade
Nötkött tartar Tartare de boeuf
Charolais-biff, pommes frites, sallad Charolais, frites, salade
21.90€
Charolais-biff, pommes frites, sallad Charolais, frites, salade
Entrecôte 250g Entrecôte 250g
Pepparsås, pommes frites, sallad Sauce au poivre, frite, salade
25.90€
Pepparsås, pommes frites, sallad Sauce au poivre, frite, salade
Hel ankbröst med honung och mandel Magret de canard entier au miel et amande
Dauphinoise-potatis Gratin dauphinois
32.90€
Dauphinoise-potatis Gratin dauphinois
Grillad kycklingescalope Escalope de volaille grillée
Schalottenlök, lök, pommes frites, sallad Échalotes, oignons, frite, salade
19.90€
Schalottenlök, lök, pommes frites, sallad Échalotes, oignons, frite, salade
VÅRA BRÄDOR NOS PLANCHES
Blandad brädspel Planche mixte
Pâté en croûte, rosettkorv, cervelle de canutost, 1/2 Saint Marcelin ost Pâté en croûte, rosette, cervelle de canut, 1/2Saint Marcelin
22.90€
Pâté en croûte, rosettkorv, cervelle de canutost, 1/2 Saint Marcelin ost Pâté en croûte, rosette, cervelle de canut, 1/2Saint Marcelin
Vegetarisk tallrik Planche végétarienne
Aubergine, zucchini, paprika, champinjoner, buffelmozzarella, oliver Aubergine, courgette, poivrons, champignon de Paris, mozzarella di bufala, olive
22.90€
Aubergine, zucchini, paprika, champinjoner, buffelmozzarella, oliver Aubergine, courgette, poivrons, champignon de Paris, mozzarella di bufala, olive
OSTAR FROMAGES
Färska vita ostar från landsbygden i Rhônedalen Fromages blanc des campagnes de la vallée du Rhône
Naturell, grädde, coulis Nature, crème, coulis
6.00€
Naturell, grädde, coulis Nature, crème, coulis
1/2 St Marcellin lagrad från Vercors 1/2 St Marcellin affiné du vercors
6.00€
hela Sankt Marcellin St Marcellin entier
11.00€
Hemgjord efterrätt Dessert maison
Tarte praline Tarte praline
7.00€
Chokladfondant Fondant au chocolat
7.00€
Crème brûlée Crème brulée
7.00€
Panna Cotta med Röda Bär Panna cotta aux fruits rouges
7.00€
DRYCKER BOISSONS
Fruktjos Jus de fruits
5.00€
Läsk Sodas
5.00€
Vattnen Eaux
Evian - 1L Evian - 1L
5.00€
San Pellegrino - 1L San Pellegrino - 1L
6.00€
Perrier - 33cl Perrier - 33cl
5.00€
ÖL BIÈRES
25cl
50cl
Öl Bière
5.00€
8.00€
Plym Panaché
6.00€
10.00€
Monaco Monaco
6.00€
10.00€
Hantverksöl - 33 cl Bière artisanale - 33 cl
Blond, vit, bärnstensfärgad Blonde, blanche, ambrée
9.00€
Blond, vit, bärnstensfärgad Blonde, blanche, ambrée
APERITIFER APÉRITIFS
Kir / Kommunard Kir / Communard
5.00€
Porto - Martini - Pastis Porto - Martini - Pastis
5.00€
ALKOHOLER OCH MATSMÄLTNINGSMEDEL ALCOOLS & DIGESTIFS
Jacoulot Le Jacoulot
Citronlikör Liqueur de citron
10.00€
Pepparmyntalikör Liqueur de menthe poivrée
10.00€
Le Bouchon-likör Liqueur Le Bouchon
10.00€
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Vodka, Tequila, Rhum, Gin, Whisky, Cognac, Armagnac Vodka, Tequila, Rhum, Gin, Whisky, Cognac, Armagnac
10.00€
Grön chartreuse, gul chartreuse Chartreuse verte, Chartreuse jaune
12.00€
Högre alkoholhalt Alcool supérieur
12.00€
COCKTAILS LES COCKTAILS
Alkoholfri Sans alcool
Exotisk Exotique
Ananas, äpple, multifrukt, jordgubbssirap Ananas, pomme, multifruits, sirop de fraise
9.00€
Ananas, äpple, multifrukt, jordgubbssirap Ananas, pomme, multifruits, sirop de fraise
Jungfru Mojito Virgin Mojito
Färsk mynta, lime, rörsocker, kolsyrat vatten Menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, eau gazeuse
9.00€
Färsk mynta, lime, rörsocker, kolsyrat vatten Menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, eau gazeuse
Med alkohol Avec alcool
Aperol Spritz Aperol Spritz
Aperol, Prosseco, Perrier, Apelsin Aperol, Prosseco, Perrier, Orange
9.50€
Aperol, Prosseco, Perrier, Apelsin Aperol, Prosseco, Perrier, Orange
Mojito Mojito
Vit rom, färsk mynta, lime, rörsocker, Perrier Rhum blanc, menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, perrier
11.50€
Vit rom, färsk mynta, lime, rörsocker, Perrier Rhum blanc, menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, perrier
Sex på stranden Sex on the beach
Vodka, hallonlikör, ananasjuice Vodka, liqueur de framboise, jus d'ananas
11.50€
Vodka, hallonlikör, ananasjuice Vodka, liqueur de framboise, jus d'ananas
Tequila soluppgång Tequila sun rise
Tequila, apelsinjuice, grenadinsirap Tequila, jus d'orange, sirop de grenadine
11.50€
Tequila, apelsinjuice, grenadinsirap Tequila, jus d'orange, sirop de grenadine
Gin Fizz Gin Fizz
Gin, rörsocker, citronsaft, perrier Gin, sucre de canne, jus de citron, perrier
11.50€
Gin, rörsocker, citronsaft, perrier Gin, sucre de canne, jus de citron, perrier
VINLISTA CARTE DES VINS
12cl
46cl
Kärleksrum (mjukt vitt) Chambre d'amour (blanc moelleux)
9.00€
25.00€
Lilla vita reservbron Petit Pont Réserve Blanc
6.00€
16.50€
Petit Pont Reserve Rosé Petit Pont Réserve Rosé
6.00€
16.50€
Röda Lyonnais sluttningar Côteaux du Lyonnais rouge
7.50€
19.50€
VITA VINER VINS BLANCS
Côtes du Rhône "Les Essaims" - 75cl Côtes du Rhône « Les Essaims » - 75cl
36.00€
Mâcon Village "Les Granges" - 75cl Mâcon Village « Les Granges » - 75cl
Guyon Guyon
39.00€
Guyon Guyon
ROSÉVINER VINS ROSÉS
Petit Pont Réserve - 75cl Petit Pont Réserve - 75cl
Pays d'Oc Robert Vic Pays d'Oc Robert Vic
29.00€
Pays d'Oc Robert Vic Pays d'Oc Robert Vic
IGP Méditerranée “Le S” - 75cl IGP Méditerranée « Le S » - 75cl
Sumeire Sumeire
37.00€
Sumeire Sumeire
RÖDA VINER VINS ROUGES
Languedoc - Saint Chinian "La Balade" - 75cl Languedoc - Saint Chinian « La Balade » - 75cl
39.00€
Beaujolais Village lagrad på ekfat - 75cl Beaujolais Village Élevé en Fûts de Chêne - 75cl
41.00€
Chiroubles, Cuvée Emilessence - 75cl Chiroubles, cuvée Emilessence - 75cl
43.00€
Côtes du Rhône "Les Essaims" - 75cl Côtes du Rhône « Les Essaims » - 75cl
35.00€
Saint-Joseph "Grande Réserve" - 75cl Saint-Joseph « Grande Réserve » - 75cl
Guyot-huset Maison Guyot
48.00€
Guyot-huset Maison Guyot
Mousserande viner VINS MOUSSEUX
Andrés Gallois Andrés Gallois
14cl 7.50€
75cl 29.00€
VARMA DRYCKER BOISSONS CHAUDES
Kafé Café
2.90€
Koffeinfri Décaféiné
3.00€
Hasselnöt Noisette
3.10€
Förlänga Allongé
3.70€
Stor kräm Grand crème
3.90€
Cappuccino Cappuccino
5.00€
Varm choklad Chocolat chaud
5.00€
Te Thé
4.50€
Infusion Infusion
4.50€
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