主页 /菜单
菜单 MENUS
里昂菜单 MENU LYONNAIS
23.90€
开胃菜、主菜、奶酪或甜点
每日午餐特价菜品供应，周末及学校假期除外
Entrée, plat, fromage ou dessert
Plats du jour disponible le midi, hors week-end et vacances scolaires
里昂沙拉：沙拉、油煎面包块、烟熏培根、荷包蛋 Salade Lyonnaise : Salade, croutons, lard fumé, oeuf poché
洋葱汤：洋葱汤、面包丁、磨碎的埃曼塔尔奶酪 Soupe à l’oignon : Soupe à l'oignon, croûtons, Emmental râpé
核桃仁：香草白奶酪（欧芹、大蒜、青葱）、核桃、白葡萄酒 Cervelle de canut : Fromage blanc aux herbes (persil, ail, échalotes) noix, vin blanc
自制香肠配奶油蛋卷：里昂香肠配奶油蛋卷和红酒酱 Saucisson brioché maison : Saucisson lyonnais avec brioche, sauce au vin rouge
鸡肝饼：鸡肝饼、欧芹、番茄酱、橄榄 Gâteau de foie de volaille : Gateau de foie, persil, sauce tomate, olives
Pâté en croûte ：（黎塞留故居） Paté en croute : (maison Richelieu)
热香肠配酿酒师酱汁：里昂香肠、红酒酱汁、土豆 Saucisson chaud sauce vigneronne : Saucisson lyonnais, sauce au vin rouge, pommes de terre
两种苹果配黑布丁：黑布丁配土豆和苹果 Boudin aux deux pommes : Boudin noir, accompagné de pomme de terre et pomme
自制梭子鱼肉丸 + €1.00 : 自制肉丸，Nantua 酱，配米饭 Quenelle artisanale au brochet + 1.00€ : Quenelle artisanale, sauce Nantua accompagné de riz
Andouillette +€1.00 : Andouillette 香肠、芥末酱、dauphinoise 土豆 Andouillette +1.00€ : Andouillette, sauce à la moutarde, gratin dauphinois
Tablier de sapeur : 面包屑炸小牛肚、dauphinoise 土豆 Tablier de sapeur : Panse de veau panée et frite, gratin dauphinois
里昂式牛肚：小牛肚、番茄酱、胡萝卜、白葡萄酒、土豆 Tripes à la Lyonnaise : Tripes de veau, sauce tomate, carottes, vin blanc, pommes de terre
或者 Ou
菜单 MENU PRALYON
32.90€
开胃菜、主菜、奶酪或甜点 Entrée, plat, fromage ou dessert
自制鹅肝（+2欧元） ：鹅肝片、吐司、沙拉 Foie gras maison (+2€) : Tranche de foie gras, toasts, salade
热山羊奶酪脆片：热山羊奶酪砖沙拉 Croustillant de chèvre chaud : Salade brique de chèvre chaud
红酒烩蛋：水煮蛋、红酒酱、蘑菇、烟熏培根、洋葱、面包丁 Oeuf meurette : Oeuf poché, sauce au vin rouge, champignons, lardon fumé, oignons, croûtons
6只勃艮第蜗牛 +€1.00 ：欧芹黄油蜗牛（蒜香欧芹） 6 Escargots de Bourgogne +1.00€ : Escargots au beurre persillé (ail et persil)
里昂风味扁豆 Lentilles facon lyonnaise
从里昂菜单中选择开胃菜 Entrée au choix du menu Lyonnais
传统炖牛头：炖牛头、蔬菜、法式蛋黄酱 Tête de veau à l'ancienne : Tête de veau mijotée, légumes, sauce gribiche
半只鸭胸肉（+2） ：蜂蜜杏仁酱，土豆泥 Demi magret de canard (+2) : Sauce miel et amande, gratin dauphinois
焗馄饨: Dauphiné 馄饨，内馅为孔泰奶酪、埃蒙塔尔奶酪、香草和奶油 Gratin de ravioles : Ravioles du Dauphiné garnies au comté, emmental, herbes et crème
烤三文鱼排：烤三文鱼排配薯条 Pavé de saumon rôti: Pavé de saumon rôti accompagné de frite
从里昂菜单中选择您喜欢的菜肴 Plat au choix dans le menu lyonnais
或者 Ou
入口 ENTRÉES
洋葱汤 Soupe à l'oignon
15.90€
加拿大人的大脑 Cervelle de canuts
15.90€
奶油蛋卷香肠 Saucisson brioché
16.90€
水煮蛋 Oeuf meurette
17.90€
自制鹅肝酱，吐司 Foie gras maison, toast
22.90€
6只勃艮第蜗牛配欧芹 6 Escargots de Bourgogne persillé
19.90€
6个欧芹蛙腿 6 cuisses de grenouille Persillé
21.90€
鸡肝饼 Gâteau de fois de volaille
15.90€
酥皮肉酱 Pâté en croûte
黎塞留之家 Maison Richelieu
15.00€
黎塞留之家 Maison Richelieu
里昂风味扁豆 Lentilles facon Lyonnaise
16.00€
我们的特大沙拉 NOS MAXI SALADES
里昂沙拉 Salade lyonnaise
沙拉、面包丁、当地烟熏培根、水煮蛋 Salade, croûtons, lard fumé local, œuf poché
17.90€
沙拉、面包丁、当地烟熏培根、水煮蛋 Salade, croûtons, lard fumé local, œuf poché
热乎乎的脆皮芝士沙拉 Salade de croustillant de chèure chaud
沙拉、温热的山羊奶酪块、蜂蜜、核桃 Salade, brique de chèvre chaud, miel, noix
18.90€
沙拉、温热的山羊奶酪块、蜂蜜、核桃 Salade, brique de chèvre chaud, miel, noix
凯撒沙拉 Salade césar
沙拉、鸡柳、面包丁、帕玛森奶酪、凯撒酱 Salade, filet de volaille, croûton, parmesan, sauce césar
18.90€
沙拉、鸡柳、面包丁、帕玛森奶酪、凯撒酱 Salade, filet de volaille, croûton, parmesan, sauce césar
素食沙拉 Salade vegan
沙拉、番茄、牛油果排、黄瓜、玉米、香蒜酱、紫甘蓝 Salade, tomate, steak d'avocat, concombre, mais, sauce pesto, chou rouge
17.90€
沙拉、番茄、牛油果排、黄瓜、玉米、香蒜酱、紫甘蓝 Salade, tomate, steak d'avocat, concombre, mais, sauce pesto, chou rouge
地方 PLATS
热香肠 Saucisson chaud
葡萄酒种植者的酱汁 Sauce vigneronne
18.90€
葡萄酒种植者的酱汁 Sauce vigneronne
派克饺子 Quenelle au brochet
南图亚酱 Sauce Nantua
19.90€
南图亚酱 Sauce Nantua
芥末酱香肠 Andouillette sauce moutarde
18.90€
工兵围裙 Tablier de Sapeur
格里比切酱 Sauce Gribiche
18.90€
格里比切酱 Sauce Gribiche
烤三文鱼排 Pavé de saumon roti
初榨酱汁 Sauce vierge
24.90€
初榨酱汁 Sauce vierge
老式小牛头 Tête de veau à l'ancienne
20.90€
焗烤馄饨 Gratin de ravioles
20.90€
黑布丁配两个苹果 Boudin aux deux pommes
18.90€
里昂式牛肚 Tripes à la Lyonnaise
17.90€
NOS汉堡 NOS BURGERS
巨型汉堡 Maxi burger
汉堡面包、150克牛排、切达奶酪、法式蛋黄酱、自制薯条、沙拉 Pain burger, steak boucher 150g, cheddar, sauce gribiche, frite maison, salade
21.90€
汉堡面包、150克牛排、切达奶酪、法式蛋黄酱、自制薯条、沙拉 Pain burger, steak boucher 150g, cheddar, sauce gribiche, frite maison, salade
纯素大汉堡 Maxi burger vegan
汉堡、牛油果牛排、香蒜酱、腌制蔬菜、自制薯条、沙拉 Burger, steak d'avocat, sauce pesto, légumes marinée, frites maison, salade
21.90€
汉堡、牛油果牛排、香蒜酱、腌制蔬菜、自制薯条、沙拉 Burger, steak d'avocat, sauce pesto, légumes marinée, frites maison, salade
NOS建议 NOS SUGGESTIONS
青酱笔管面 Penne sauce pesto
19.90€
番茄布法罗马苏里拉奶酪 Tomate mozzarella di bufala
香蒜酱帕玛森芝士 Sauce pesto parmesan
18.90€
香蒜酱帕玛森芝士 Sauce pesto parmesan
烤猪肋排 Ribs de porc sauce barbecue
薯条，沙拉 Frite, salade
22.90€
薯条，沙拉 Frite, salade
牛肉鞑靼 Tartare de boeuf
夏洛莱牛肉、薯条、沙拉 Charolais, frites, salade
21.90€
夏洛莱牛肉、薯条、沙拉 Charolais, frites, salade
牛排 250克 Entrecôte 250g
辣椒酱、薯条、沙拉 Sauce au poivre, frite, salade
25.90€
辣椒酱、薯条、沙拉 Sauce au poivre, frite, salade
蜂蜜杏仁烤鸭胸 Magret de canard entier au miel et amande
多菲诺土豆 Gratin dauphinois
32.90€
多菲诺土豆 Gratin dauphinois
烤鸡肉排 Escalope de volaille grillée
红葱头、洋葱、薯条、沙拉 Échalotes, oignons, frite, salade
19.90€
红葱头、洋葱、薯条、沙拉 Échalotes, oignons, frite, salade
我们的董事会 NOS PLANCHES
混合板 Planche mixte
肉酱、玫瑰香肠、cervelle de canut 奶酪、1/2 Saint Marcelin 奶酪 Pâté en croûte, rosette, cervelle de canut, 1/2Saint Marcelin
22.90€
肉酱、玫瑰香肠、cervelle de canut 奶酪、1/2 Saint Marcelin 奶酪 Pâté en croûte, rosette, cervelle de canut, 1/2Saint Marcelin
素食拼盘 Planche végétarienne
茄子、西葫芦、甜椒、蘑菇、水牛芝士、橄榄 Aubergine, courgette, poivrons, champignon de Paris, mozzarella di bufala, olive
22.90€
茄子、西葫芦、甜椒、蘑菇、水牛芝士、橄榄 Aubergine, courgette, poivrons, champignon de Paris, mozzarella di bufala, olive
奶酪 FROMAGES
来自罗讷河谷乡村的新鲜白奶酪 Fromages blanc des campagnes de la vallée du Rhône
原味、奶油、果酱 Nature, crème, coulis
6.00€
原味、奶油、果酱 Nature, crème, coulis
1/2 圣马塞林葡萄酒，产自韦尔科尔 1/2 St Marcellin affiné du vercors
6.00€
整个圣马塞林 St Marcellin entier
11.00€
自制甜点 Dessert maison
果仁挞 Tarte praline
7.00€
巧克力熔岩 Fondant au chocolat
7.00€
焦糖布丁 Crème brulée
7.00€
红莓意式奶冻 Panna cotta aux fruits rouges
7.00€
饮料 BOISSONS
果汁 Jus de fruits
5.00€
苏打水 Sodas
5.00€
沃特斯 Eaux
依云 - 1升 Evian - 1L
5.00€
圣培露 - 1L San Pellegrino - 1L
6.00€
巴黎水 - 33cl Perrier - 33cl
5.00€
啤酒 BIÈRES
25cl
50cl
啤酒 Bière
5.00€
8.00€
羽 Panaché
6.00€
10.00€
摩纳哥 Monaco
6.00€
10.00€
精酿啤酒 - 33 厘升 Bière artisanale - 33 cl
金色、白色、琥珀色 Blonde, blanche, ambrée
9.00€
金色、白色、琥珀色 Blonde, blanche, ambrée
开胃酒 APÉRITIFS
基尔/公社 Kir / Communard
5.00€
波尔图 - 马提尼 - 茴香酒 Porto - Martini - Pastis
5.00€
酒精饮料和助消化剂 ALCOOLS & DIGESTIFS
雅库洛 Le Jacoulot
柠檬利口酒 Liqueur de citron
10.00€
薄荷利口酒 Liqueur de menthe poivrée
10.00€
Le Bouchon 利口酒 Liqueur Le Bouchon
10.00€
֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎
伏特加、龙舌兰酒、朗姆酒、金酒、威士忌、干邑、雅文邑 Vodka, Tequila, Rhum, Gin, Whisky, Cognac, Armagnac
10.00€
黄绿色，黄绿色 Chartreuse verte, Chartreuse jaune
12.00€
高级酒 Alcool supérieur
12.00€
鸡尾酒 LES COCKTAILS
无酒精 Sans alcool
异国情调 Exotique
菠萝、苹果、多种水果、草莓糖浆 Ananas, pomme, multifruits, sirop de fraise
9.00€
菠萝、苹果、多种水果、草莓糖浆 Ananas, pomme, multifruits, sirop de fraise
维珍莫吉托 Virgin Mojito
新鲜薄荷、青柠、蔗糖、苏打水 Menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, eau gazeuse
9.00€
新鲜薄荷、青柠、蔗糖、苏打水 Menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, eau gazeuse
含酒精 Avec alcool
阿佩罗开胃酒 Aperol Spritz
阿佩罗、普罗塞克、巴黎水、橙汁 Aperol, Prosseco, Perrier, Orange
9.50€
阿佩罗、普罗塞克、巴黎水、橙汁 Aperol, Prosseco, Perrier, Orange
莫吉托 Mojito
白朗姆酒、新鲜薄荷、青柠、蔗糖、巴黎水 Rhum blanc, menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, perrier
11.50€
白朗姆酒、新鲜薄荷、青柠、蔗糖、巴黎水 Rhum blanc, menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, perrier
沙滩上的性爱 Sex on the beach
伏特加、覆盆子利口酒、菠萝汁 Vodka, liqueur de framboise, jus d'ananas
11.50€
伏特加、覆盆子利口酒、菠萝汁 Vodka, liqueur de framboise, jus d'ananas
龙舌兰日出 Tequila sun rise
龙舌兰酒、橙汁、石榴糖浆 Tequila, jus d'orange, sirop de grenadine
11.50€
龙舌兰酒、橙汁、石榴糖浆 Tequila, jus d'orange, sirop de grenadine
金菲士 Gin Fizz
金酒、蔗糖、柠檬汁、巴黎水 Gin, sucre de canne, jus de citron, perrier
11.50€
金酒、蔗糖、柠檬汁、巴黎水 Gin, sucre de canne, jus de citron, perrier
酒单 CARTE DES VINS
12cl
46cl
爱之房（柔和白色） Chambre d'amour (blanc moelleux)
9.00€
25.00€
小白保护区桥 Petit Pont Réserve Blanc
6.00€
16.50€
小桥珍藏桃红葡萄酒 Petit Pont Réserve Rosé
6.00€
16.50€
红色里昂山坡 Côteaux du Lyonnais rouge
7.50€
19.50€
白葡萄酒 VINS BLANCS
罗讷河谷“Les Essaims” - 75cl Côtes du Rhône « Les Essaims » - 75cl
36.00€
梅肯村“Les Granges” - 75cl Mâcon Village « Les Granges » - 75cl
盖恩 Guyon
39.00€
盖恩 Guyon
桃红葡萄酒 VINS ROSÉS
Petit Pont Réserve - 75cl Petit Pont Réserve - 75cl
Pays d'Oc Robert Vic Pays d'Oc Robert Vic
29.00€
Pays d'Oc Robert Vic Pays d'Oc Robert Vic
IGP 地中海“Le S” - 75cl IGP Méditerranée « Le S » - 75cl
苏梅尔 Sumeire
37.00€
苏梅尔 Sumeire
红葡萄酒 VINS ROUGES
朗格多克 - 圣希尼安“La Balade” - 75cl Languedoc - Saint Chinian « La Balade » - 75cl
39.00€
博若莱村庄级橡木桶陈酿葡萄酒 - 750毫升 Beaujolais Village Élevé en Fûts de Chêne - 75cl
41.00€
Chiroubles，Cuvée Emilessence - 75cl Chiroubles, cuvée Emilessence - 75cl
43.00€
罗纳河谷“Les Essaims” - 75cl Côtes du Rhône « Les Essaims » - 75cl
35.00€
圣约瑟夫“Grande Réserve” - 75cl Saint-Joseph « Grande Réserve » - 75cl
盖约特楼 Maison Guyot
48.00€
盖约特楼 Maison Guyot
起泡酒 VINS MOUSSEUX
安德烈斯·加洛瓦 Andrés Gallois
14cl 7.50€
75cl 29.00€
热饮 BOISSONS CHAUDES
咖啡店 Café
2.90€
脱咖啡因 Décaféiné
3.00€
榛子 Noisette
3.10€
拉长 Allongé
3.70€
大奶油 Grand crème
3.90€
卡布奇诺 Cappuccino
5.00€
热巧克力 Chocolat chaud
5.00€
茶 Thé
4.50€
输液 Infusion
4.50€